MagazínOplatí sa kúpiť vodný gril?

Letné prázdninové podvečery priamo nabádajú k organizovanie gril párty. Gril na pevné palivo, elektrický gril aj gril na plyn je mnohým známy. Ale čo tak vodné gril. Ako chutia grilované pochúťky z tohto typu grilu a ako sa obsluhuje, vie zatiaľ málokto.

 

Tak, ako u iných typov grilov, i vodné grily možno využiť v rôznych veľkostiach. Na malom vodnom grile možno grilovať aj na balkóne. Tie väčšie samozrejme patrí na záhradu či väčšiu terasu. Vodné gril uprednostní priaznivci zdravého grilovania. Mimo grilu je nádoba s vodou, slúžiace ako chladiaca jednotka a vďaka nej sa grilované pochúťky neprepaľujú. Pripravujú sa v ideálnej teplote. Nádoba s vodou, tiež efektívne zachytáva tuk skapávající z grilovaného mäsa

 

Vo vodných griloch možno kúriť pevnými palivami. Ideálne je tvrdé drevo, drevené uhlie alebo brikety na grilovanie. S dobre vysušeným a kvalitným drevom nám k príprave pokrmov bude stačiť len pár polienok dreva. A ak budeme kúriť správne, docielime to, že vodné gril nebude ťažko dymiť, čím nás ani susedov nebude obťažovať oblakmi dymu.

 

Grilovať možno, tak ako na iných griloch všetky druhy mäsa aj akúkoľvek vhodnú zeleninu. Avšak vodný gril má možnosť uloženia dvoch roštov nad sebou. Čím možno docieliť zaujímavých chuťových variácií, kedy na jednom rošte pripravujeme mäso a šťava z neho môže skapávat na zeleninu na rošte nižšom. Potraviny sa grilujú v zmesi dymu, vodnej pary a tepla, ktoré rovnomerne prúdi v grile. Nie je potom potrebné potraviny priebežne otáčať. Tip: Vynikajúca chuťou prekvapí grilovaná jablká so škoricou a cukrom.

 

S vodným grilom sa vyhneme pripáleným potravinám, preto je údržba vodného grilu jednoduchá. A okrem manipulácie s kurivo, ide o čistú prácu. Je však žiaduce zaobstarať si vodné gril u prevereného predajcu. Príliš nízka cena, môže poukazovať na nekvalitné materiál, ktorý môže čoskoro skorodovať alebo sa prepáliť. Tiež nátery môžu obsahovať škodlivé látky a razom máme koniec so zdravým grilovaním.