MagazínPestovanie zeleniny v zimnej záhrade

Zimná záhrada nemusí slúžiť iba k odpočinku. Veľké presklené plochy, ochrana pred dažďom, systém odvetrávania a dostatok tepla vám zaistí príjemnú klímu pre uspokojenie vašich záhradníckych chúťok. Celý priestor sa môže premeniť na oázu zeleninovej zberu.

Ak túžite po vlastnej zelenine, stáva sa zimná záhrada ideálnym pomocníkom, a to aj v chladných mesiacoch. Jej vlastnosti vám zaistí prísun čerstvých potravín po celý rok. Je však dôležité rozlišovať medzi sezónne a celoročné variantom tejto stavby. Obe ponúkajú množstvo možností.

Úroda v sezónnej zimnej záhrade

Tento typ je náročný na udržanie správneho klímu. Keďže nie je opatrená klimatizáciou ani vykurovaním, je takmer nemožné si zaistiť ideálnu vlhkosť a teplotu. Stupne môžu medzi dňom a nocou výrazne kolísať. U sezónne zimné záhrady zároveň záleží na materiáli, z ktorého je vyrobená. Napríklad zastrešenie z polykarbonátu neprepúšťa toľko svetla ako bezpečnostné sklo. Na kvalite konštrukcie potom závisí únik tepla.

Avšak aj cez tieto nevýhody je sezónna hliníková zimná záhrada ideálnym miestom pre pestovanie zeleniny. Dokonca niektoré plodiny uvítajú návštevu pod bodom mrazu. Napríklad chuť kelu v takých teplotách býva sladšie.

Medzi ďalšie zeleniny pre sezónne zimné záhrady patrí:

  • brokolica
  • kapusta
  • mrkva
  • cibuľa
  • hrášok
  • špenát
  • petržlen

Vyberte si zo širokej ponuky sezónnych zimných záhrad

Luxus celoročné zimné záhrady

Ako názov napovedá, táto varianta zimnej záhrady je určená k celoročnému využiti. Vybavená systémom odvetrávania a vykurovaním zaistí príjemnú klímu pre všetky určené rastliny. Vďaka tomu môžete siahnuť po teplomilné zelenine.

Ak však túžime po celoročné výsadbe, musíme tomu prispôsobiť konštrukciu a ďalšie doplnky. Väčšina celoročných zimných záhrad disponuje pevnou strechou. Tú je dobré doplniť o presklené steny z hliníkovej konštrukcie. Tento materiál dobre izoluje. Navyše vyniká ľahkou údržbou a dlhou životnosťou.

Dôležitá je voľba svetové strany. Dostatok svetla je základ úspešného pestovateľa. Ideálne variantom je juhozápad či juhovýchod. Orientácia na juh ponúkne aj silné slnečné lúče po celý deň. Pred nimi je dobré sa chrániť zodpovedajúcim tienením.

Aj keď nepodceníte žiadny aspekt zimnej záhrady a výraznou starostlivosť budete venovať systému odvetrávania či vykurovania, stále pred vami stojí veľká výzva. Teplomilná zelenina vyžaduje starostlivosť. Často sa nezaobídete napríklad o doplnkové osvetlenie.

Ak všetko urobíte správne, môžete sa tešiť na:

  • fazuľa
  • uhorka
  • baklažán
  • paprika
  • sladké zemiaky
  • paradajky

Nechajte si vytvoriť celoročné zimnú záhradu na mieru